Feirante de Mauá contrata “robô” para vender pastel na feira de Mauá

A modernidade chegou à feira de Mauá — e com ela, uma nova forma de vender pastel. 

Na tradicional barraca Dora & Claudemir, o aroma do pastel frito e o barulho do óleo quente agora dividem espaço com o som suave de telas digitais. Os feirantes instalaram dois totens de autoatendimento, um recurso até então inédito nas feiras da cidade.

Hoje, quem chega à barraca tem a opção de fazer o próprio pedido direto no dispositivo, sem necessidade de perguntar nada. O cardápio é digital, interativo e fácil de usar. Para quem prefere o modo tradicional, o atendimento humano continua firme e Dora garante que o contato com o público e as brincadeiras de sempre não vão acabar.

“Agiliza muito o atendimento, agora até conseguimos 'respirar' dentro do trailer. A correria diminuiu, o serviço ficou mais organizado e os clientes estão adorando”, conta Dora, entre um sorriso e outro.

Permissionários há mais de 20 anos, Dorani Maria de Alcântara, conhecida carinhosamente como Dora, e o marido Claudemir Venâncio Moreira decidiram investir em tecnologia para aprimorar o atendimento. A iniciativa contou com o incentivo do filho, Antony de Alcântara, que faz questão de acompanhar cada detalhe.

 A aposta está dando certo: 90% dos pedidos já são feitos pelos totens, o que diminui filas e otimiza o tempo de preparo. A barraca, que conta com oito colaboradores, funciona como uma pequena empresa familiar, unindo tradição e inovação.

A ideia surgiu durante uma visita a uma feira de equipamentos voltada para pasteleiros. Ao conhecer os totens de autoatendimento, o casal percebeu que poderia modernizar o negócio e, ao mesmo tempo, melhorar a experiência dos clientes.

“Essa tecnologia só veio para somar. As conversas e as risadas continuam. O pessoal até brinca, chamando a gente de MC Dora”, diverte-se.

O investimento, no entanto, não foi pequeno. Cada totem custou cerca de R$ 4 mil, e contando com o desenvolvimento do software, tudo ficou em torno de R$ 12 mil. Além disso, há um custo mensal de R$ 1.000 pelo aluguel do sistema. Mesmo assim, Dora e Claudemir veem o gasto como um passo necessário para o futuro.

“São investimentos que esperamos recuperar com o aumento no número de clientes e a melhoria no atendimento”, explica Claudemir.

Antony, o filho, é o responsável por auxiliar os clientes que têm mais dificuldade com a tecnologia. Ele se impressiona com a receptividade do público.